Me encanta la convinación de seitán, boniato y remolacha; todo a la plancha. Previamente se cuece la remolacha en rodajas finas durante aproximadamante 1/2 hora y el boniato, también en rodajas, 15'.
El seitán aquí va empanado con harina y a la plancha, pero con una cucharadita de aceite de oliva y sal.
A esta tapa le queda genial la salsa de soja.
mmm
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| Seitán, boniato y remolacha |
A esta tapa le queda genial la salsa de soja.
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