Ingredientes:
1 trozo de calabaza
1 cebolla
1 zanahoria
amaranto ( al gusto, desde un puñado a infinito......) no hincha casi nada, pero le da consistencia a la sopa, además de ser sanísimo)
Procedimiento:
Se trocea todo y se cuece durante unos 20 min. - 30 min.; cuando la calabaza esté blanda.A mí me quedó con poca agua, quizás utilicé demasiada poca, pero me gustó mucho así : )
1 trozo de calabaza
1 cebolla
1 zanahoria
amaranto ( al gusto, desde un puñado a infinito......) no hincha casi nada, pero le da consistencia a la sopa, además de ser sanísimo)
Procedimiento:
Se trocea todo y se cuece durante unos 20 min. - 30 min.; cuando la calabaza esté blanda.A mí me quedó con poca agua, quizás utilicé demasiada poca, pero me gustó mucho así : )
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| Sopa de calabaza y amaranto |
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