A mí me encanta el arroz. En todas las variantes y de varios colores...
Ingredientes:
- arroz risotto
- cebolla
- champiñones
Cómo lo preparo:
Este es un risotto, que para mí significa que lo cociné más lento y añadiéndole el agua poco a poco. A ojo.
Primero he preparado una salsa-base de cebolla bien picada y los champiñones.
Posteriormente añadí el arroz y el agua poco a poco.
Queda más consistente y con un sabor diferente al resto de los arroces.
¡Buenísimo!
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